若以人情世故來(lái)看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是令人動(dòng) 容的邂逅偶遇,有的是令人擊節(jié)的相見(jiàn)恨晚。 而所有食材的立足之本,在于材料的新鮮。新鮮的食材是會(huì)說(shuō)話的,氣味蔥郁、色澤瑩亮,烹煮前或聲音清脆,或韌勁十足……帶著難以抵擋的誘惑,讓人對(duì)其完成式(即美食)充滿想象的空間,欲罷不能。
除去口感之外,越新鮮的食材,營(yíng)養(yǎng)成分保留越完整。當(dāng)蔬菜、水果在農(nóng)田里被采收下來(lái)的那一刻,當(dāng)肉品從家禽身上割下的那一刻,這些收割后的食材,營(yíng)養(yǎng)就開(kāi)始漸漸地流失,甚至逐漸走向腐爛的地步。 所以,食材行業(yè)逐鮮也日趨白熱化。就連一顆小小茶籽,想要?dú)⒊鲋貒摲f而出,也需要“過(guò)五關(guān),斬六將”。 約90000顆當(dāng)季新鮮茶籽 壓榨一壺油茶籽油
對(duì)于金浩而言,不是所有的茶籽都可以被選中作為原料。想成為九萬(wàn)顆茶籽中的一員,要像高考一樣,千軍萬(wàn)馬走過(guò)獨(dú)木橋。 每一顆茶籽都要?dú)v經(jīng)5季,沐浴充足的高山陽(yáng)光,飽吸天地的靈氣,綠色有機(jī)營(yíng)養(yǎng)豐富; 每一顆茶籽必須通過(guò)28道人工精選,確保顆粒飽滿以及活體發(fā)芽特性,認(rèn)證原料新鮮品質(zhì); 每一顆茶籽都經(jīng)由136道納米過(guò)濾工序,把陽(yáng)光的滋味,自然的營(yíng)養(yǎng),油茶果的清香融入細(xì)膩?lái)樆牟栌椭小?/p> 只有走過(guò)5季歷程、28道人工精選、136層納米過(guò)濾工序的當(dāng)季新鮮茶籽,才有資格成為金浩油茶籽油的原料。
不僅如此,“上位”成功的茶籽,壓榨后的油茶果殼、茶粕也會(huì)被制成生物有機(jī)肥和土壤改良劑,用于滋養(yǎng)土地,每一部分都沒(méi)有浪費(fèi)。源自土地,回歸土地,茶籽的旅程周始循環(huán)。它帶著大自然的恩惠,潤(rùn)澤了一方人與一方土。正如金浩茶油董事長(zhǎng)劉翔浩所說(shuō):“甄選當(dāng)季鮮果壓榨,充分挖掘其特性,是對(duì)食材的崇敬。” 金浩茶油在自家油茶種植基地,25以來(lái)秉承自然之道。以極致苛刻標(biāo)準(zhǔn),追逐原料的新鮮品質(zhì);以精進(jìn)至極的嚴(yán)謹(jǐn)匠心,發(fā)現(xiàn)油茶中的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以守護(hù)珍貴守護(hù)健康的初心,化身為天然營(yíng)養(yǎng)的搬運(yùn)工;當(dāng)金浩驕傲著自然的饋贈(zèng)時(shí),自然也會(huì)以金浩的態(tài)度和智慧為傲。未來(lái),金浩茶油會(huì)以營(yíng)養(yǎng)新高度,滋養(yǎng)每一個(gè)追求更好的人生。 |